Krydderskapet ditt sier mye om deg. Er det en samling ulike originalposer og plastbokser i alle former, eller ryddige glass du faktisk finner frem i? Krydderglass er en av de billigste og mest undervurderte oppgraderingene du kan gjøre på kjøkkenet.
Vi har gått gjennom seks alternativer, fra det klassiske krydderglasset med kork til stilrene oppbevaringsglass som fungerer like godt til kanel som til kaffe. Merk at dette ikke er det samme som en krydderhylle, som handler om selve oppbevaringssystemet (hylle, skuff eller veggmontering). Her snakker vi om selve glasset kryddret ligger i. Bruker du fortsatt ferdigmalt pepper rett fra originalposen? Da bør du også lese vår test av salt- og pepperkvern, der du kverner fersk og får en helt annen smak.
Våre anbefalte krydderglass
Oppdatert juli 2026.
Westmark Krydderglass med kork 150 ml – Det ekte krydderglasset
Dette er det eneste produktet i vår oversikt som faktisk heter krydderglass, og det er akkurat det det ser ut som: et enkelt, klart glass med naturkork på 150 ml. Ingen doseringsmekanismer eller fancy lokk her, bare et solid glass som gjør jobben.
Vi liker det for det det er: rimelig, gjennomsiktig (du ser alltid hva som er inni og hvor mye som er igjen) og lett å stable i skapet eller på en krydderhylle. Korken tetter godt nok for tørre kryddere og urter, men ikke like lufttett som et skrulokk eller doseringslokk.
Størrelsen på 150 ml er god for de fleste tørkede kryddere og urter du bruker jevnlig. Kjøp flere og fyll over fra originalposene for et ryddig krydderskap.
Passer for: deg som vil ha et rimelig, klassisk krydderglass uten fancy tilbehør. Pris: ca. 45 kr per stk.
Spesifikasjoner
Volum: 150 ml
Materiale: Glass med naturkork
Lokktype: Kork (ikke lufttett)
Fordeler og ulemper
Fordeler:
Rimelig og enkelt
Klart glass gir full oversikt
Fungerer godt til de fleste tørre kryddere
Ulemper:
Korken tetter ikke like godt som skrulokk
Ingen doseringsfunksjon
Selges enkeltvis, du trenger flere for et helt sett
Lékué Krydderbeholder med doseringslokk – Sett 4 stk.
Dette er egentlig et sett med oppbevaringsbeholdere fra Lékué, men merkevaren markedsfører dem spesifikt til krydder, og doseringslokket gjør dem genuint praktiske til akkurat det formålet. I stedet for å skru av lokket og øse med skje, vipper du beholderen og lokket doserer krydderet i en jevn strøm eller drysser.
Vi setter pris på at du får fire stykker i settet, noe som gjør det enkelt å bygge opp en samling raskt uten å bestille enkeltvis flere ganger. Silikonlokket er fleksibelt og tetter bra rundt kanten, som holder krydderet friskere lenger enn et løst kork- eller pressLokk.
Materialet i selve beholderen er en solid plast som tåler kjøkkenmiljøet fint, men den er ikke like premium i uttrykk som glassalternativene i denne oversikten.
Passer for: deg som vil ha lettvint dosering uten å måle med skje. Pris: ca. 209 kr for sett på 4.
Spesifikasjoner
Antall i sett: 4 stk.
Materiale: Plast med silikondoseringslokk
Lokktype: Doseringslokk (drysse/helle)
Fordeler og ulemper
Fordeler:
Praktisk doseringslokk sparer tid i matlagingen
Fire beholdere i ett kjøp
Tetter bedre enn løs kork
Ulemper:
Plast fremfor glass gir mindre premium følelse
Doseringsåpningen kan tette seg med finmalte kryddere som kanel
Dette er strøboksen du kjenner igjen fra gatekjøkken og pølsevogner, laget i børstet aluminium. Toppen har flere hull for strøing, akkurat som den klassiske modellen for salt og krydderblandinger over pølse, pommes frites og grillmat.
Den er ikke ment som lagringsglass for hele kryddersamlingen din, men som en praktisk dispenser for det krydderet du bruker mest på grillen eller ved komfyren. Aluminium er lett, tåler fett og søl fint, og har et robust, litt industrielt uttrykk som skiller seg fra de mer “kjøkkenpene” glassalternativene.
Vi liker den til grillsesongen spesielt, satt rett ved siden av grillen med favorittkrydderet klart til bruk.
Passer for: deg som vil ha en praktisk strøboks til grill- og hverdagskrydder. Pris: ca. 242 kr.
Dette er oppbevaringsglass, ikke krydderglass i tradisjonell forstand, men de fungerer utmerket til krydder takket være god størrelse, klart borosilikatglass og et tett bambuslokk som holder fukt og lukt ute. Pebbly er kjent for solid kvalitet, og det merkes på både glasstykkelse og lokkets presslukking.
Vi liker det stilrene, skandinaviske uttrykket disse gir på benken eller hyllen. De er litt større enn et typisk krydderglass, så de passer best til kryddere du bruker i større mengder, som salt, sukker, kanel i porsjon eller tørkede urter du har mye av.
Settet på tre stykker gjør at du får en enhetlig look for flere kryddere eller tørrvarer på en gang.
Passer for: deg som vil ha et enhetlig, stilrent sett til krydder og tørrvarer på benken. Pris: ca. 554 kr for sett på 3.
Spesifikasjoner
Antall i sett: 3 stk.
Materiale: Borosilikatglass med bambuslokk
Lokktype: Presslokk i bambus
Fordeler og ulemper
Fordeler:
Solid borosilikatglass av høy kvalitet
Tett bambuslokk holder fukt og lukt ute
Stilrent design som passer på åpen hylle
Ulemper:
Dyrere enn rene krydderglass
Litt større enn nødvendig for finkrydder i små mengder
Bambus krever at du ikke lar vann stå på lokket over tid
Store-It-serien fra danske Rig-Tig er oppbevaringsglass, men den kompakte 0,4-liters-varianten er akkurat riktig størrelse til en solid porsjon krydder, tørkede urter eller salt. Silikonpakningen i lokket gir en tett forsegling som er merkbart bedre enn en løs kork.
Det vi liker best er det luftige, moderne danske designet. Lysegrå lokk og klart glass ser ordentlig ut på en åpen hylle, ikke bare i skapet. Stables lett fordi glassene har rette sider, og du kan sette flere ved siden av hverandre uten at det blir rotete.
0,4 liter er i overkant til finkrydder du bruker sjelden, men perfekt til salt, sukker eller kryddere du går gjennom jevnlig.
Passer for: deg som vil ha stilrent design og skikkelig tetning til krydder du bruker mye av. Pris: ca. 199 kr.
Pilastro-serien er Steltons svar på pent, funksjonelt oppbevaringsglass, og 0,6-liters-varianten er stor nok til å romme en god forsyning av salt, sukker eller tørkede urter. Dette er ikke spesialdesignet for krydder, men merchant selv fremhever glassene som gode til nettopp det, og vi er enige: klart glass og tett lokk er akkurat det du trenger.
Vi liker den rene, tidløse Stelton-formen, med et lokk som lukker skikkelig tett uten å være vanskelig å åpne med våte eller fettete fingre etter matlaging. Glasset er tykt og solid, ikke det tynne, sprø glasset du finner i budsjettalternativer.
Med 0,6 liter kapasitet er dette et av de større alternativene i vår oversikt, best egnet for kryddere og tørrvarer du bruker jevnlig i større mengder.
Passer for: deg som vil ha et robust, designorientert glass med god kapasitet. Pris: ca. 219 kr.
Krydderglass eller oppbevaringsglass? Vi skal være ærlige med deg
Her kommer en liten avklaring vi synes er viktig. Av de seks produktene over er det egentlig bare ett, Westmark Krydderglass med kork, som faktisk selges under navnet “krydderglass”. Resten, altså Lékué, Exxent, Pebbly, Rig-Tig og Stelton, er generelle oppbevaringsglass og -krukker. Merchanten selv markedsfører dem som gode til krydder, og det er de, men de er ikke spesialdesignet kun for det formålet.
Det er ikke en dårlig ting. Faktisk er noen av de beste “krydderglassene” du kan kjøpe egentlig bare gode, generelle oppbevaringsglass med tett lokk og passe størrelse. Det viktige er at glasset er tett, gjennomsiktig og i riktig størrelse til det du skal ha i det, ikke hva produsenten har valgt å kalle det på emballasjen. Vi er tydelige gjennom hele denne artikkelen på hva som er et rendyrket krydderglass og hva som er et oppbevaringsglass som fungerer utmerket til krydder.
Skal du organisere hele krydderskapet, er det verdt å se disse i sammenheng med norgesglass og konserveringsglass også, siden mange av de samme prinsippene for tetning og materiale gjelder.
Hva gjør et krydderglass godt?
Et krydderglass har egentlig bare én jobb: holde krydderet ditt friskt, tørt og lett tilgjengelig. Men det er overraskende mange detaljer som avgjør om det lykkes.
Vi ser etter tre ting spesielt: tetning (holder lokket fukt og lys ute), gjennomsiktighet (ser du hva som er inni og hvor mye som er igjen, uten å åpne glasset) og riktig størrelse til det du faktisk lagrer. Et glass som er for stort for en liten mengde saffran er like upraktisk som et glass som er for lite til den store posen med spisskummen du kjøpte på asiatisk matbutikk.
Kjøpsveiledning: Hva bør du se etter?
Volum og størrelse
Tenk gjennom hva du faktisk skal ha i glasset før du kjøper. Finkrydder du bruker sjelden, som safran, muskatnøtt eller vaniljepulver, trenger bare et lite glass på 50-150 ml, som Westmark Krydderglass med kork. Kryddere du går gjennom raskere, som salt, sukker, paprikapulver eller tørket persille, drar nytte av litt mer plass, gjerne 300-600 ml som Rig-Tig Store-It eller Stelton Pilastro.
Vår erfaring er at de fleste kjøper for få, for små glass til å begynne med, og ender opp med en salig blanding av originalposer og glass når samlingen vokser. Kjøp heller litt i overkant enn å måtte etterbestille ett og ett glass senere.
Lokktype: Kork, skrulokk eller doseringslokk
Dette er kanskje den viktigste enkeltbeslutningen. En kork, som på Westmark-glasset, er enkel og fungerer greit til tørre kryddere, men tetter ikke like godt som andre løsninger. Et skrulokk eller presslokk med silikonpakning, som Rig-Tig og Stelton bruker, gir markant bedre tetning og holder krydderet friskt lenger. Et doseringslokk, som på Lékué-settet, gjør selve bruken raskere fordi du vipper i stedet for å måle med skje.
For krydder du bruker daglig, som salt og pepper, er doseringslokk genuint praktisk. For krydder du sjelden rører, som hele stjerneanis eller kanelstenger, er tetningen viktigere enn doseringen, og da vinner et godt skrulokk.
Materiale: Glass, plast eller aluminium
Klart glass er standarden av gode grunner. Det er inert (reagerer ikke med krydderet), det avgir ikke lukt eller smak, og du ser umiddelbart hva som er inni. Pebbly og Stelton bruker begge solid, tykt glass som tåler daglig bruk uten å bli matt eller riper seg opp.
Plast, som i Lékué-settet, er lettere og rimeligere, men kan over tid absorbere lukt fra sterke kryddere som karri eller kanel. Aluminium, som i Exxent-boksen, er robust og praktisk til strøing, men ikke gjennomsiktig, så du må åpne den for å sjekke restmengden.
Gjennomsiktighet og oversikt
Et av de mest undervurderte poengene med et godt krydderglass er rett og slett at du ser hva som er der. Ugjennomsiktige bokser (eller poser gjemt bakerst i skapet) fører til at du kjøper dobbelt opp fordi du ikke husker om du har paprikapulver. Klart glass løser dette umiddelbart, og det er derfor vi vekter gjennomsiktighet høyt i vurderingen.
Design og stabling
Skal glassene stå fremme på benken eller i et åpent skap, betyr utseendet noe. Ensartede glass, som et helt sett av Pebbly eller flere Westmark-glass på rad, gir et ryddig, samstemt uttrykk. Skal de derimot stå bortgjemt bak et skjærebrett og annet kjøkkenutstyr, er funksjon viktigere enn design, og da kan du prioritere pris og tetning fremfor utseende.
Vanlige feil folk gjør med krydderglass
Vi har sett (og gjort) de fleste feilene selv. Den vanligste er å kjøpe ett og ett glass etter behov, noe som ender med en salig blanding av størrelser og design som aldri ser ryddig ut uansett hvor pent du stiller dem opp. Kjøp heller et helt sett fra start, som Pebbly eller flere Westmark-glass samtidig, så slipper du å style om hele skapet hver gang du kjøper et nytt krydder.
Den nest vanligste feilen er å la glasset stå i direkte sollys på en åpen hylle fordi det ser fint ut. Det er forståelig, glass med farget krydder er dekorativt, men sollys bryter ned aromastoffene raskere enn du tror. Har du en vindusbenk du gjerne vil bruke, hold den heller til kryddere du bruker opp innen få uker, og oppbevar resten mørkt.
Til slutt: mange glemmer å merke glassene med innhold og dato når de fyller om. Det høres kjedelig ut, men uten det ender du opp med en gjettelek hver gang du lager mat, spesielt for kryddere som ligner hverandre i farge, som spisskummen og karri.
Hvem passer hva?
Nybegynnere som vil bygge en enkel samling: Westmark Krydderglass med kork er det rimeligste og enkleste stedet å starte. Kjøp flere for konsistens.
Deg som lager mat ofte og vil ha rask dosering: Lékué-settet med doseringslokk sparer deg for tid hver eneste middag.
Grillsesongen: Exxent-boksen i aluminium er laget for akkurat dette, med strøhull klart for pølse, kjøtt og pommes frites rett fra grillen.
Deg som vil ha et helt sett med enhetlig design: Pebbly med bambuslokk gir et stilrent resultat med tre glass på en gang.
Deg som lagrer mye salt, sukker eller tørkede urter: Rig-Tig Store-It eller Stelton Pilastro har begge god kapasitet og skikkelig tetning.
Budsjettbevisst: Westmark er billigst per stykk, men sjekk også hva du får per krone i settene fra Lékué og Pebbly.
Har du styr på kryddersamlingen, er neste steg gjerne å se på selve tilbehøret. Vi har blant annet skrevet om morter for deg som liker å knuse hele kryddere selv, og olje-sprayflaske for kontroll på olje og eddik ved siden av krydderhylla.
Slik oppbevarer du krydder riktig
Et godt glass er bare halve jobben. Slik gjør du resten riktig.
Mattilsynet anbefaler at mat generelt oppbevares tørt, kjølig og mørkt for best holdbarhet, og det samme prinsippet gjelder for krydder. Sett glassene unna direkte varme fra komfyren og unna sollys fra vinduet. Et lukket skap er strengt tatt bedre for holdbarheten enn en åpen benkehylle, men en åpen hylle er helt fint hvis den ikke står rett i solen eller over platetoppen.
Hele kryddere, som pepperkorn, kardemommekapsler og korianderfrø, holder aromaen mye lenger enn ferdigmalte varianter. Store Norske Leksikon definerer krydder som plantedeler brukt for smak og duft, og nettopp de flyktige aromastoffene er det som forsvinner raskest når krydderet er malt og eksponert for luft. Ferdigmalt krydder bør derfor brukes innen ett til to år, mens hele kryddere kan holde seg friske i flere år lagret riktig. Har du hel muskatnøtt liggende, er et fint rivjern alt du trenger for å rive fersk rett i gryten, noe som gir en helt annen aroma enn ferdigmalt.
Merk glassene dine med dato når du fyller dem. Det er en liten vane som gjør stor forskjell når du står og lurer på om spisskummenen fortsatt er god. En kjøkkenvekt er dessuten nyttig hvis du fyller om fra store poser og vil ha kontroll på mengder til for eksempel krydderblandinger du lager selv.
Slik har vi vurdert krydderglassene
Vi har vurdert disse seks produktene basert på produktinformasjon fra produsent og forhandler, materialkvalitet, lokktetning og praktisk bruksverdi ut fra vår egen erfaring med krydderoppbevaring på kjøkkenet gjennom mange år. Vi er tydelige på at ikke alle seks er håndtestet direkte av redaksjonen over tid. Westmark-glasset og Pebbly-settet har vi brukt aktivt selv, mens de øvrige er vurdert grundig ut fra spesifikasjoner, materialbeskrivelse og tilbakemeldinger fra andre brukere.
Det vi prioriterer i vurderingen er tetning (avgjørende for holdbarhet), gjennomsiktighet, riktig størrelse for typisk bruk, og om prisen står i forhold til det du faktisk får. For enkle produkter som krydderglass mener vi dette gir et solid nok grunnlag for en ærlig anbefaling, uten å late som om vi har gjort en stor laboratorietest av noe som i bunn og grunn er et glass med lokk.
Ofte stilte spørsmål
Hva er forskjellen på et krydderglass og et vanlig oppbevaringsglass?
I praksis er det ofte liten forskjell. Et rendyrket krydderglass, som Westmark-modellen, er som regel mindre og selges spesifikt til krydderformål. Et oppbevaringsglass, som Pebbly eller Stelton sine, er gjerne litt større og selges til bredere bruk, men fungerer utmerket til krydder også, forutsatt at det er tett og av riktig størrelse. Det viktigste er egenskapene, ikke navnet på pakken.
Bør jeg fylle om krydder fra originalposen til glass?
Ja, vi anbefaler det. Originalposer er ofte ikke lufttette etter åpning, og krydderet mister aroma raskere. Å fylle over til et tett krydderglass forlenger holdbarheten og gjør det mye lettere å se hva du faktisk har. Det tar noen minutter én gang, og du sparer tid (og penger) på sikt fordi du unngår dobbeltkjøp.
Hvor lenge holder krydder seg i et krydderglass?
Hele kryddere som pepperkorn og korianderfrø holder seg friske i flere år ved riktig oppbevaring, mens ferdigmalt krydder som malt spisskummen eller paprikapulver bør brukes innen ett til to år for best smak. Krydderet blir ikke direkte farlig å spise etter dette, men det mister mye av aromaen og gir svakere smak i maten. Vil du forlenge holdbarheten på annen mat også, kan vår guide til matbokser og vakuumpakkere være nyttig.
Kan jeg vaske krydderglass i oppvaskmaskin?
Det kommer an på lokket. Glass med korklokk (som Westmark) bør ikke i oppvaskmaskinen, siden korken kan bli skjør av varme og fukt over tid. Glass med bambuslokk (som Pebbly) tåler heller ikke oppvaskmaskin godt, bambus kan sprekke eller mugne av gjentatt fukteksponering. Glass med rent silikonlokk eller skrulokk i plast/metall (som Rig-Tig, Stelton og Lékué) tåler som regel oppvaskmaskin fint, men sjekk alltid produsentens anbefaling.
Hvor mange krydderglass trenger jeg til et vanlig kjøkken?
De fleste norske husholdninger har mellom 15 og 30 forskjellige kryddere i aktiv bruk. Regn med minst like mange glass, gjerne noen flere i reserve for nye kryddere du kjøper underveis. Skal du organisere alt ryddig, kan en krydderhylle eller uttrekkbar skuffløsning gjøre stor forskjell for oversikten, i tillegg til selve glassene.
Er glass bedre enn plast til krydderoppbevaring?
For de fleste formål, ja. Glass reagerer ikke med krydderet, absorberer ikke lukt og smak over tid, og er lettere å vaske grundig mellom påfyllinger. Plast er lettere og billigere, men kan bli misfarget av sterke kryddere som gurkemeie og karri, og kan holde på lukt selv etter vask. For krydder du bruker mye av og vil at skal holde seg lenge, anbefaler vi glass med tett lokk.
Trenger jeg spesielle glass til fine krydder som safran eller vaniljepulver?
Ikke spesielle, men gjerne mindre glass. Safran og lignende kostbare, aromatiske kryddere brukes i så små mengder at et lite glass på 50-100 ml, som Westmark-modellen, er ideelt. Store glass gir mer luftvolum rundt krydderet, noe som kan gi raskere kvalitetstap. Oppbevar dem dessuten mørkt, gjerne i et lukket skap fremfor på en åpen hylle i lys.
En ryddig kryddersamling er en av de billigste og mest effektive oppgraderingene du kan gjøre på kjøkkenet, og den henger godt sammen med resten av kjøkkenorganiseringen. Invester gjerne i en salt- og pepperkvern for fersk smak rett over maten, eller ta i bruk en hvitløkspresse ved siden av krydderhylla for rask smaksetting av hverdagsmiddagen. Skal du lage noe som virkelig krever godt krydret tilbehør, sjekk vår guide til tilbehør til biff, vår oppskrift på langtidsstekt entrecôte og vår guide til bakt potet, som alle blir mye bedre med riktig krydder for hånden. Vil du ha mer inspirasjon til tilbehør, har vi også skrevet om potetsalat som alltid funker til fest og hverdag. Og har du fortsatt plass igjen i skapet, se også vår oversikt over norgesglass og konserveringsglass og knivblokk for resten av kjøkkenoppbevaringen.
