Denne artikkelen kan inneholde affiliate-lenker.
Matlaging
Koketips, teknikker og praktiske guider - lær hvordan du lager mat på best mulig måte.
29 artikler i denne kategorien
Bakt potet
Bakt potet i ovn med sprøtt skall og luftig innside. Vi gir deg riktig temperatur, tid, beste topping og smarte triks som faktisk funker.
Beste dampkoker
Vi har testet elektriske dampkokere og bambusdampere for deg. Finn riktig dampkoker til grønnsaker, fisk og dumplings — fra 219 til 899 kr.
Beste frityrkoker
Vi har testet de beste frityrkokerne på markedet. Fra rimelige Princess til Tefal Easy Pro med oljefilter — finn riktig frityrkoker for deg.
Beste langpanne
Vi har testet de beste langpannene på markedet. Finn riktig langpanne med rist, til induksjon eller i rustfritt stål — fra 399 til 2499 kr.
Beste matprosessor
Vi har testet 6 matprosessorer fra 1199 til 7999 kr — KitchenAid 5KFP0919, Mini, Sam Cook Termorobot, Profi Cook og Royalty Line. Vår ærlige kjøpsguide.
Beste målebeger
Vi har valgt ut de beste målebegren for norske kjøkken. Pyrex, OXO og mer — finn riktig størrelse og materiale for deg. Oppdatert mai 2026.
Beste pepperkvern
Vi har testet 5 pepperkverner — Peugeot Paris 18/22 cm, ParisRama, elektriske Zeli og CrushGrind Stockholm. Hvilken er best for pengene? Vår ærlige guide.
Beste pizzastål
Vi har testet de beste pizzastålene på markedet. Finn riktig modell for deg — fra rimelig karbonstål til premium dansk bakestål med grep.
Beste vaffeljern
Vi har testet de beste vaffeljernene på markedet. Finn riktig modell for deg, enten du vil ha klassiske norske hjerter eller dype belgiske vafler.
Hvor lenge skal kålrabi koke
Kålrabi er klar på 15-25 minutter avhengig av størrelsen på bitene. Vi gir deg eksakt koketid, tips til damping og ovnsbaking, og hvordan du lager perfekt kålrabistappe.
Hvor lenge skal maiskolber koke
Maiskolber er ferdig på 8-12 minutter. Vi gir deg eksakt koketid for fersk, frossen og hermetisk mais, pluss tips som gir saftig mais hver gang.
Hvordan lages brunost
Lurer du på hvordan brunost egentlig lages? Vi forklarer hele prosessen fra myse til ferdig blokk, med Maillard-effekten, typer og tips.
KitchenAid 5KFP0919 test
Vi tester KitchenAid 5KFP0919 matprosessor 2,1 L med ExactSlice. Mini 0,83 L vs full størrelse. Verdt 3000 kr eller for stort for hjemmekjøkkenet?
Koketid gulrotter
Gulrotter er klare på 5-15 minutter avhengig av størrelse og bruksområde. Vi gir deg eksakt koketid, dampetips og hva som faktisk bevarer næringen best.
Kylling dårlig
Lurer du på om kyllingen i kjøleskapet er dårlig? Vi forklarer tegnene du skal se etter: lukt, farge, konsistens og holdbarhetsdato.
Kyllingvinger i ovn
Kyllingvinger i ovn er ferdig på 35-45 minutter ved 220 grader. Vi gir deg eksakt tid, riktig temperatur og tipsene som gir sprø skinn hver gang.
Peugeot Paris test
Vi tester Peugeot Paris pepperkvern 18 og 22 cm + ParisRama og elektriske Zeli. u'Select-mekanisme, 25 års garanti. Verdt 800 kr eller for mye?
Riskoker
Hvordan bruke riskoker riktig? Vi forklarer vann-til-ris-forholdet, tilberedningstid, typer ris og tips for perfekt resultat uten klumper.
Ronneby Bruk wok test
Vi tester Ronneby Bruk lett støpejern wokpanne 30 cm vs Satake, Tefal Renew og Mareld karbonstål. Hvilken wok bør du faktisk velge? Vår ærlige vurdering.
Skjære opp lammelår
Slik skjærer du opp stekt lammelår uten å rote det til. Vi viser deg riktig teknikk, hviletid og hvordan du får mest mulig kjøtt av beinet.
Steke burger stekepanne
Hvordan steke burger i stekepanne? Vi viser deg smash burger-teknikken, riktig temperatur og tips for saftig burger med perfekt stekeskorpe.
Steke pølser i ovn
Steke pølser i ovn er enkelt og gir saftige, jevnt stekte pølser uten å stå over komfyren. Vi gir deg riktig temperatur, tid og smarte triks.
Tagliatelle per person
Hvor mye tagliatelle trenger du per person? Vi gir deg eksakte gram for tørr og fersk pasta, koketid, tips til store middager og vanlige feil du bør unngå.
Thermapen ONE test
Vi tester Thermapen ONE og hele Thermapen-serien. ~1 sek responstid, IP67, 5 års garanti. Verdt 1179 kr eller holder det med billigere? Vår ærlige vurdering.
Trykkoker
Alt du trenger å vite om trykkoker: hvordan den fungerer, sikkerhet, steketider og oppskriftstips. Lær deg å bruke trykkokeren riktig.
Varme opp pizza
Stekepanne, ovn eller luftfrityr? Vi tester alle metoder for å varme opp pizza og forteller deg hvilken som faktisk funker. Sprø bunn, ikke gummiost.
Wilfa Probaker test
Vi tester Wilfa Probaker KM1B-70 og Timer-modellen KM2BS-T70. Eltekapasitet, støy, tilbehør og hvem som bør velge hva. Verdt 7–8 000 kr?
Wilfa Probaker Timer test
Vi tester Wilfa KM2BS-T70 Probaker Timer. Timer-funksjon, deigkrok i rustfritt stål og 5 års motorgaranti. Er det verdt 1 000 kr mer enn KM1B-70?
Zwilling Pro 20 cm test
Vi tester Zwilling Pro kokkekniv 20 cm og 16 cm. FRIODUR isherdet stål, 57 HRC, avrundet bolster. Bedre enn Global G2? Her er vår ærlige vurdering.