KitchenAid Food Processor test 2026: 5KFP0919 vs Mini — to ulike kjøkken
KitchenAid er synonymt med kjøkkenmaskiner. Den ikoniske Artisan-maskinen i farger som Empire Red og Pistachio troner på kjøkkenbenker over hele landet. Men vet du at KitchenAid også lager matprosessorer? 5KFP0919-modellen har faktisk vært i sortimentet i et drøyt tiår, og vi har brukt den på løk, pesto og ostefylt smultringdeig. Resultatet? Ikke akkurat det vi ventet. Sjekk også vår oversikt over kjøkkenmaskiner og kjøkkenmaskin-test hvis du fremdeles er usikker på hva du egentlig trenger.
En matprosessor og en kjøkkenmaskin er ikke det samme, selv om begge bor på kjøkkenbenken. Kjøkkenmaskinen er for elting og visping — den gir deg brøddeig, marengs og kremfløte. Matprosessoren hakker, skiver og river — den gir deg finhakket løk på 8 sekunder, pestoen du aldri orker å lage for hånd og suppe-grønnsaker kuttet ferdig mens du koker kraften. De to er komplementære, ikke konkurrenter. Vår guide til best eltemaskin dekker den siden av saken.
Våre anbefalte matprosessorer
Oppdatert mai 2026.
KitchenAid Food Processor 5KFP0919 — det klassiske valget for den aktive hjemmekokken
KitchenAid 5KFP0919 er fullstørrelsesmodellen i KitchenAids food processor-sortiment. Med 2,1 liters bolle (9 kopper) håndterer den alt fra pesto til 8 til grovhakkede grønnsaker til ukesprep. Det som skiller den fra de fleste konkurrenter er ExactSlice-systemet — en ekstern hendel på siden av maskinen som lar deg justere skivenes tykkelse uten å demontere noe, mens maskinen kjører. Smekker detalj i praksis.
KitchenAid Mini Foodprocessor — den kompakte for hverdagshakking
KitchenAid Mini er den lille storebrorens lille søster. 0,83 liter (3,5 kopper) kan høres lite ut, men er perfekt for det du faktisk bruker matprosessor til oftest: pesto til to, salsa, finhakket løk, aioli, og små mengder dressing. Den er lett å sette frem, lett å vaske og tar minimal plass. For én- og topersonshusholdninger er den faktisk den smartere kjøpet enn fullstørrelsen.
Profi Cook PC-KM 1064 — det tyske budsjettalternativet med overraskende kapasitet
Profi Cook er et tysk merke som selges i Norge via Barlife, og PC-KM 1064 er deres multifunksjons matprosessor. Den leveres med flere bladinnsatser og er designet for å dekke de fleste hakke- og skjærebehov til en pris som ikke setter bremser på kjøpsbeslutningen. Ikke en maskin for matentusiaster med høye krav til finish og bygkvalitet, men den gjør jobben.
Pris: ca 1 599 kr
Spesifikasjoner
Flere bladinnsatser inkludert (hakke, skjære, rive)
Kompakt og oversiktlig design
Tysk merke, distribuert av Barlife i Norge
Passer til grønnsaker, ost og finhakking
Enkel betjening med få knapper
Fordeler og ulemper
Fordeler:
God pris for mengden tilbehør
Enkelt å betjene
Mer allsidig enn KitchenAid Mini til tilsvarende pris
Matprosessor vs kjøkkenmaskin — hva er egentlig forskjellen?
Mange forvirrer de to, og det er forståelig. Begge er elektriske, begge er store, og begge koster en del penger. Men bruksområdene er ganske ulike.
En kjøkkenmaskin (som Artisan, Wilfa Probaker eller Samcook MasterChef Pro) er bygget rundt en roterende krok, visp og spatel. Den elter deig, pisker egg til stivt marengs, visper krem og lager iskrem med tilleggsskålen. Det den ikke gjør særlig godt: hakke løk, skjære tynne skiver av grønnsaker, rive ost til lasagnen.
En matprosessor er bygget rundt en roterende S-formet kniv og ulike skive- og riveskiver. Den er spesiallaget for raske kuttjobber og prosessering av faste råvarer. Vil du lage pesto fra bunnen av, hakke en hel løk fint på under 10 sekunder, skjære opp mandelpoteter til grateng, eller rive en hel blokk med parmesan? Matprosessoren er hensikten. Den kan ikke elte brøddeig (til det trenger du en ordentlig eltemaskin), men til det den gjør, er den mye raskere enn begge hendene.
Poenget er: har du allerede en kjøkkenmaskin og sliter med de kjedelige forarbeidene — da er en matprosessor et veldig logisk tillegg. Har du ingen av delene og baker mye? Da bør du prioritere kjøkkenmaskinen. Lager du masse mat fra bunnen av og bruker mye tid på hakking? Da kan matprosessoren faktisk komme først.
KitchenAid 5KFP0919: ExactSlice-systemet
Det som skiller 5KFP0919 fra de fleste konkurrenter i samme prisklasse er ExactSlice — en ekstern hendel på maskinsiden som justerer bladets høyde trinnløst mens maskinen kjører. Vil du ha tynne agurkskiver til sushi-tallerken? Skyv hendelen ned. Vil ha tykke skiver av squash til grateng? Skyv opp. Alt uten å stoppe, demontere lokket og justere manuelt.
Det høres kanskje ut som en gimmick. Det er det ikke. Vi har hatt matprosessorer der du måtte ta av lokket, ta ut skiveinnsatsen, justere en liten skrue, sette det hele sammen igjen og kjøre på nytt — bare for å innse at du gikk ett hakk for langt. ExactSlice gjør denne justeringen til noe du faktisk gjør i stedet for å la være.
Bollen: 2,1 L er stor — for hvem?
2,1 liter tilsvarer omtrent 9 kopper. For en normal familiemiddag er det nok plass til å hakke alle grønnsakene til en kjele suppe uten å tømme og fylle på nytt. Pesto til seks? En runde. Revet ost til lasagne til familie på fem? Én innsats.
Men for singelhusholdninger eller par uten spesielt stor matlagingsambisjon er 2,1 liter faktisk unødvendig stor. Du bruker halvparten av kapasiteten og vasker like mye. Da er Mini-modellen på 0,83 L faktisk det smartere kjøpet — mer om den straks.
Storebrormodellen passer for: familier på 4+, den aktive hjemmekokken som ukespreper, den som lager mye mat til gjester, og matentusiaster som vil ha kapasitet til alt.
Bladene: tre skiver pluss flerbrukskniv
5KFP0919 leveres med fire bladinnsatser:
Flerbrukskniv (S-kniv): Brukes til hakking, blanding og puréing. Standard til løk, urter, nøtter og pesto.
Tynn skiveskiver: For tynne, jevne skiver — agurkskiver, tomatskiver, fennikkel.
Tykk skiveskiver: For tykkere skiver — potet, squash, gulrot.
Riveskive: For rivning av hard ost, gulrot og lignende.
I kombinasjon med ExactSlice-hendelen dekker de fleste behov du møter i en aktiv hjemmekjøkkenrutine. Det som mangler: en julienne-skive og en deigskraper er ikke inkludert slik noen konkurrenter gjerne inkluderer. Men til normal bruk holder det som følger med.
KitchenAid Mini 0,83 L — den smarte for små kjøkken
Miniversjonen er faktisk den vi anbefaler flest. Den har 0,83 liter (3,5 kopper), to hastigheter pluss pulse, og leveres kun med flerbrukskniven. Ingen skive- eller riveskiver — men det er helt greit, fordi for de fleste er det hakking som er grunnen til å ha en matprosessor.
Pesto til to? Én runde. Finhakket løk til en gryte? 8 sekunder. Aioli fra bunnen? Fungerer utmerket. Salsa med friske tomater og koriander? Hjemmelaget på tre minutter, bedre enn den på glass.
Den veier lite, tar svært lite plass, er enkel å vaske (få deler) og koster omtrent 1 200 kr — altså vesentlig mindre enn storebror. For én- og topersonshusholdninger som ikke har plass til en 2,1-liters maskin eller ikke trenger kapasiteten, er Mini rett og slett det logiske valget. Den er også fin som tillegg hvis du allerede har en kjøkkenmaskin og bare vil ha noe til finhakkingen.
Vær oppmerksom: Mini-modellen kan periodevis gå ut av lager hos Bakerenogkokken. Sjekk lagerstatus før du legger inn bestillingen.
Profi Cook PC-KM 1064 — det tyske budsjettalternativet
Profi Cook er et tysk merke som distribueres i Norge via Barlife. PC-KM 1064 er deres multifunksjons matprosessor til en pris som er lavere enn begge KitchenAid-modellene — og den leveres med et bredere utvalg av tilbehør enn Mini-modellen til sammenlignbar pris.
Den gjør de fleste grunnleggende oppgavene greit: hakker løk, river gulrot, skjærer grønnsaker i skiver. Designet er enklere og bygkvaliteten er ikke på KitchenAid-nivå, men for den som ikke vil bruke 3 000 kr på en matprosessor og primært trenger den til hverdagsbruk, er Profi Cook et reelt alternativ.
Vurder den hvis: du er usikker på om du faktisk vil bruke en matprosessor mye og vil ha et lavrisiko-kjøp, eller du primært trenger den til enklere hakke-jobber og ikke bryr deg om premium-feel. Vil du ha den høyere kapasiteten og ExactSlice-systemet, er det ingen vei utenom å betale KitchenAid-prisen.
KitchenAid vs Magimix vs Bosch — hvorfor velge KitchenAid?
La oss si det ærlig: KitchenAid er ikke den eneste spilleren i matprosessor-markedet. Her er de mest relevante alternativene for norske kjøpere:
Magimix er den franske konkurrenten og er av mange regnet som det beste alternativet totalt sett. Motoren er kraftigere, bygkvaliteten er høyere, og de leveres gjerne med mer tilbehør. Men de koster fra 4 000 til 7 000+ kr. For den som bruker matprosessoren daglig er det kanskje verdt det — for de fleste norske hjemmekokker er det mye penger for en maskin som i praksis brukes til løk og pesto.
Bosch tilbyr matprosessorer i 1 500-2 500 kr-segmentet. De er solide og pålitelige, men er generelt mindre innovative enn KitchenAid og Magimix på spesialfunksjoner som ExactSlice.
KitchenAid treffer et sweet spot: merkevaren er etablert og trygg, prisen er høyere enn Bosch men vesentlig lavere enn Magimix, og ExactSlice-systemet er en genuint nyttig differensiator. For den aktive hjemmekokken som ikke vil betale Magimix-prisen men vil ha noe bedre enn bunnen, er KitchenAid en god plass å lande.
Vil du ha en maskin som gjør absolutt alt — hakke, skjære, koke og blande? Vår test av Samcook Termorobot dekker det alternativet.
Hvem passer hva?
Vi koker det ned til disse valgene:
Aktiv hjemmekokk med god plass på benken: KitchenAid 5KFP0919 (2,1 L) — kapasiteten og ExactSlice gjør den verdt prislappen. Vurder også Wilfa Probaker Timer som komplementerende kjøkkenmaskin for baking.
Singel- eller topersonshusholdning: KitchenAid Mini (0,83 L) — gjør det du faktisk bruker den til, tar minimal plass.
Budsjett under 2 000 kr og trenger litt mer enn Mini: Profi Cook PC-KM 1064 — greit valg til vanlig hverdagsbruk.
Vil ha ett apparat som gjør alt, inkludert koking: Se på Samcook Termorobot.
Primært baker, og hakking er sekundær: Prioriter en eltemaskin eller kjøkkenmaskin fremfor matprosessoren.
Trenger å blende supper og smoothies: Vurder en blender — den er ikke det samme som en matprosessor.
Vil ha alt-i-ett mikser til dressing og saus:Bamix Classic stavmikser er et annet alternativ for flytende oppgaver.
Praktiske tips til bruk og rengjøring
Fylling: Ikke fyll over MAX-linjen på bollen. Matprosessorer sliter mer enn de gir fra seg hvis du presser inn mer enn kapasiteten tillater. Del jobben i to runder heller enn å risikere at maskinen overvarmes.
Hva den takler godt: Hard ost (parmesan, cheddar), gulrot, sellerirot, rå grønnsaker, nøtter, friske urter, paprika, løk, bakte poteter. Kortpuls fungerer bedre enn langkjøring for de fleste hackingsjobber.
Hva den ikke er for: Rå kjøttblokker (bruk en foodgrinder til det), veldig våt deig (bruk eltemaskin), blendet suppe (bruk blender). Til grovere deig som pizza eller tortilla funker en matprosessor greit med deigbladet, men til brøddeig med mye gjær vil du ha en kjøkkenmaskin.
Rengjøring: Bollen, lokket og alle bladinnsatser tåler oppvaskmaskin på de fleste KitchenAid-modeller — men sjekk bruksanvisningen for din spesifikke modell. Motordelen og basen vaskes kun med fuktig klut. Bladene er skarpe — bruk oppvaskbørste og ikke bare dypp hånden ned. Vi sier det fordi det er lett å glemme, og da setter det seg godt.
Oppbevaring: Mange oppbevarer matprosessoren i et skap etter bruk, men det øker faren for at den ikke brukes. Prøv å ha den fremme en periode — det er overraskende stor forskjell på bruksfrekvensen. Vår test av salatslynge og elektrisk rivjern viser det samme mønsteret: tilgjengelige redskaper brukes, bortgjemte støver ned.
En detalj vi liker: ExactSlice-hendelen kan justeres mens maskinen kjører. Det betyr at du kan skjære en testskive, se at den er litt for tykk, og justere uten å stoppe. Det er i praksis den funksjonen vi savner mest på andre matprosessorer etter å ha blitt vant til den.
Slik har vi testet
Vi har brukt KitchenAid 5KFP0919 i et normalt hjemmekjøkken over flere uker. Testoppgavene: finhakket løk til gryterett (S-kniv, puls), pesto til 6 porsjoner (S-kniv, full kjøring), tynne agurkskiver (tynn skiveskiver + ExactSlice), revet parmesan (riveskive), og grov pizza-tortilla-deig (S-kniv med deigblad). Mini-modellen er testet parallelt for pesto og salsa i mindre mengder.
Profi Cook er vurdert primært på spesifikasjoner og brukererfaringer, og vi er åpne på at vår direkte brukserfaring er mer begrenset enn med KitchenAid-modellene. Priser er hentet fra Bakerenogkokken og Barlife i mai 2026 og kan variere.
Ofte stilte spørsmål
Kan jeg lage deig i KitchenAid matprosessor?
Ja, men med forbehold. Kortere deig som tortilla, cracker og enkel pizzadeig håndterer matprosessoren greit med deigbladet. Til våt gjærdeig og brøddeig er den ikke designet for det — motorbelastningen er for høy og prosessen for lang. Til det vil du ha en eltemaskin som er spesialbygget for nettopp det. Kortsvar: enkle tørre deiger, ja. Ekte brøddeig, nei.
Hva er forskjellen på matprosessor og blender?
En blender er laget for flytende og halvflytende ingredienser — smoothies, supper, sauser. Den roterer veldig fort og bryter ned alt til jevn masse. En matprosessor er laget for faste og halvfaste råvarer — den hakker, skjærer og river. Du kan ikke lage tykk pesto i en vanlig blender (for lite friksjon uten væske), og du kan ikke lage smoothie i en matprosessor (for mye luft og ingen jevn masse). De kompletterer hverandre. Vår blender-guide hjelper deg å finne riktig blender.
Hvor lang er KitchenAid-garantien?
Standard garanti på KitchenAid-matprosessorer i Norge er 1 år. Noen forhandlere tilbyr utvidet garanti mot tillegg. Ifølge KitchenAids norske nettside har de egne servicesentre som håndterer garantisaker i Norge.
Er ExactSlice-systemet virkelig nyttig, eller er det bare markedsføring?
Ærlig svar fra bruk: det er genuint nyttig. Spesielt på oppgaver der du vil ha variasjon i tykkelse — for eksempel tynne agurkskiver til én rett og tykkere potetskiver til en annen. Alternativet hos konkurrenter er å stoppe maskinen, ta av lokket, justere skiven manuelt og sette det hele sammen igjen. Det er ikke en stor jobb, men det er irriterende nok til at mange lar være å justere. Med ExactSlice justerer du bare en hendel. Det er en liten forskjell i ergonomi som betyr mye i praksis.
Kan jeg vaske KitchenAid matprosessor i oppvaskmaskin?
Bollen, lokket og bladinnsatser tåler vanligvis oppvaskmaskin, men vi anbefaler å sjekke bruksanvisningen for din spesifikke modell. Motorbasen og strømkontakten skal aldri i oppvaskmaskin — kun tørkes av med fuktig klut. Skarpe skiver og S-kniven bør håndteres forsiktig uansett om du vasker for hånd eller i maskin. Ikke la dem ligge løst i bestikkurven der hånden din kan gli ned på eggen.
Mini eller full størrelse — hvilken bør jeg velge?
Det enkle svaret: tenk på hvem du lager mat for og hvor mye du forbereder på én gang. Er du alene eller to, og lager mat til daglig bruk i normale porsjoner — velg Mini. Er du en familie på fire eller mer, eller lager du mat til gjester og gjerne ferdigkutter grønnsaker for uken — velg 5KFP0919 med 2,1 L. Prisdifferansen er rundt 1 800 kr, og for mange er Mini faktisk det fornuftige valget selv om de i prinsippet «har råd» til storebror.
Hva med Magimix — er den mye bedre?
Magimix er generelt anerkjent som et steg opp på bygkvalitet, motorstyrke og allsidighet. Spesielt fra 4 000+ kr-nivået og opp er Magimix et veldig godt valg for den som vil ha en matprosessor som varer i 20 år og bruker den daglig. Men for de fleste norske hjemmekokker — som bruker matprosessoren 2-4 ganger i uken og ikke nødvendigvis trenger den kraftigste motoren på markedet — er prisen vanskelig å rettferdiggjøre. KitchenAid er sweet spot mellom pris og kvalitet for det segmentet.
Leter du etter det perfekte kompletterende kjøkkenapparatet? Vår kjøkkenmaskin-test gir deg oversikten over de beste kjøkkenmaskinene for baking og visping. Er du spesifikt ute etter noe for deig og elting, sjekk vår Wilfa Probaker-test og Wilfa Probaker Timer-test. Vil du ta steg videre med en full alt-i-ett-løsning som faktisk kan koke maten, les vår Samcook Termorobot-test. Og trenger du litt inspirasjon til hva du skal lage med det nye apparatet, sjekk vår håndmikser-test for enkel bakeinspirasjon eller vår guide til salatslynge for det grønne tilbehøret som alltid funker.