Beste raclette 2026: Vi har sett nøye på raclettejernene som faktisk funker
Raclette er en av de mest sosiale spiseopplevelsene som finnes, men et dårlig raclettejern kan ødelegge kvelden. Vi har gått gjennom de beste modellene og forteller deg hva som skiller et godt apparat fra et middelmådig.
Ordet raclette kommer fra det franske ordet “racler”, som betyr å skrape. Og det er akkurat det som skjer: osten smelter i de små pannene under varmeelementet, og du skraper den over poteter, sylteagurk og det du ellers måtte ønske. Tradisjonen stammer fra de sveitsiske alpene, men har blitt en storekveld-favoritt i norske hjem. Skal du invitere til lørdagsmiddag med raclette, er apparatvalget viktig — særlig hvis dere er mange rundt bordet. Vi har også skrevet om lettvint middag til 12 personer dersom du trenger inspirasjon til større middagsselskaper.
Våre anbefalte raclettejern
Oppdatert mars 2026.
GreenPan Bistro – Premiumvalget med keramisk belegg
GreenPan Bistro er en gjennomtenkt raclettegrill for opp til 8 personer, og det merkes at dette er et kvalitetsprodukt. Grillplaten er vendbar, så du kan grille på den ene siden og lage pannekaker på den andre. Keramisk non-stick-belegg gjør at ingenting setter seg fast, og overflaten er PFAS-fri.
Med 2000 watt varmes grillplaten raskt opp, og varmen fordeles jevnt over hele flaten. De 8 medfølgende minipannene og spatene er oppvaskmaskinvennlige, noe som er praktisk etter en lang kveld med smeltet ost. Prisen på rundt 1700 kr er i øvre prissjikt, men du betaler for material- og beelegkvalitet som faktisk varer.
Princess Pure 8 er et populært valg for de fleste. Den kombinerer rustfritt stål med naturlig bambus for et pent utseende på bordet, og har plass til 8 minipanner. Grillplaten er vendbar med både glatt og riflet side, noe som gir deg fleksibilitet til å grille biff eller lage teppanyaki.
Innebygde kjølebrikker lar deg stable og lagre pannene etter bruk, som er en praktisk detalj. Prisen på rundt 990 kr er svært fornuftig for det du får, og erfaringene fra brukere er gjennomgående positive. En solid hverdagsraclette som gjør jobben godt uten å koste skjorta.
Tefal er et navn som betyr non-stick-kvalitet, og denne raclettegrillen er intet unntak. Modellen har kapasitet til 10 porsjoner, noe som gjør den til et godt valg for litt større selskaper. ThermoSpot-indikatoren viser deg nøyaktig når grillplaten er klar for bruk, så du slipper å gjette.
Effekten på 1350 watt er litt lavere enn GreenPan Bistro, men mer enn nok til raclette. Non-stick-belegget holder maten fra å feste seg, og grilloverflaten er enkel å rengjøre. Prisen rundt 1120 kr gjør den til et godt midtprisalternativ. Kunden er svært fornøyd, med 5/5 stjerner fra flere anmeldelser.
Et raclettejern er et elektrisk bordapparat med en grillplate på toppen og små panner (raclonetter) under. Du legger ost i pansetten og setter dem inn under varmeelementet, der osten smelter mens du griller kjøtt, grønnsaker eller baguette på toppen. Hele bordet er involvert, og alle lager sin egen mat mens samtalen flyter.
Det finnes to hovedtyper racletteapparater: tradisjonelle modeller med bare varmeplate og panner, og kombinerte modeller med vendbar grillplate. Vi anbefaler kombi-modeller fordi de gir deg mer fleksibilitet. Du kan grille biffer, grønnsaker og teppanyaki på den glatte siden, pannekaker på den riflete siden, og selvfølgelig smelte ost i pannene under.
Vi har sett på mange modeller og prøvd ut noen av dem. Her er det som faktisk betyr noe:
Effekt og varmefordeling
Et godt raclettejern skal varmes opp jevnt og raskt. GreenPan Bistro imponerer med 2000 watt, noe som gir rask oppvarming og jevn varme over hele grillflaten. Lavere effekt betyr at det tar lenger tid å nå temperatur og at grillflaten kan ha kalde soner.
Tefal-modellen vår har 1350 watt, noe som holder bra til raclette, men er på den svakere siden for intensiv grilling av kjøtt. For rent racletteformål er det mer enn nok.
Non-stick-belegg og materialvalg
Her er det stor forskjell på modellene. GreenPan Bistro bruker keramisk non-stick-belegg som er PFAS-fritt og generelt mer slitesterkt over tid enn tradisjonelt teflon. Tefal har sin klassiske non-stick-teknologi som er pålitelig, men kanskje ikke like holdbar på veldig lang sikt.
Non-stick er viktig fordi smeltet raclette-ost setter seg ikke fast, og rengjøringen etter en kveld med mye mat kan ellers bli et strev. Sjekk alltid at pansettene er oppvaskmaskinvennlige, det sparer deg for mye bryderi.
Antall panner og kapasitet
De fleste modeller leverer 8 panner, noe som er nok for 8 personer. Tefal-modellen har 10 panner, noe som er hendig hvis dere er litt flere eller ønsker å ha to ostesorter klare samtidig. Vil du ha raclette til en stor gruppe, se etter modeller med mange panner.
Design og stabilitet
Raclettejernet står midt på bordet i timesvis. Stabilt feste og et design som ikke tar for stor plass er viktig. Princess Pure 8 er pen med bambusdetaljer og tatt godt imot estetisk. GreenPan Bistro er sort og diskret. Tefal er klassisk og funksjonell.
Kjøpsveiledning: Velg riktig raclette
Budget og kapasitet
Under 1000 kr: Princess Pure 8 er det klare valget. Solid, pen og fungerer godt for 8 personer.
1000-1400 kr: Tefal Raclettegrill med Non Stick er pålitelig og har kapasitet til 10 paner.
Over 1400 kr: GreenPan Bistro er premiumvalget med keramisk belegg og 2000 watt.
Induksjon vs. gass
Merk at alle raclettejern vi tester her er elektriske bordapparater. De plugges i stikkontakt og er ikke avhengige av komfyrtype. Dette er det vanlige for raclette, og det passer perfekt ved middagsbordet.
Vendbar plate vs. fast plate
Vendbar grillplate er en klar fordel. Du får mer ut av apparatet med mulighet for å grille kjøtt, lage pannekaker og teppanyaki-styl matlaging, i tillegg til klassisk raclette. Alle tre modellene vi anbefaler har vendbar plate.
Rengjøring
Sjekk alltid at pansettene og grillplaten er oppvaskmaskinvennlige. GreenPan Bistro og Princess Pure 8 er begge oppvaskmaskinvennlige på deler og panner. Tefal er enkel å rengjøre for hånd.
Raclette-tilbehør og servering
En god raclettekveld handler om mer enn bare osten og jernet. Her er det klassiske tilbehøret:
Ost: Klassisk raclette-ost fra Sveits eller Frankrike er det opplagte. I Norge finner du norskprodusert raclette fra blant annet Thorbjørnrud Ysteri, som smelter godt og har en mild, smøraktig smak. Du kan også bruke Gruyère, Emmental eller til og med en myk norsk Jarlsberg.
Poteter: Nykokte poteter i skallet er tradisjonelt. Kok dem i god tid slik at de holder varmen gjennom kvelden. Er du litt lat, kan du koke dem på forhånd og varme opp i ovnen.
Sylteagurk og sølvløk: Dette er det sveitsiske klassiker-tilbehøret. Syrligheten balanserer den fete, smeltede osten perfekt. Kjøp et par glass og sett frem på bordet.
Kjøtt og grønnsaker: Tynne skiver storfe- eller svinekjøtt passer godt på grillplaten. Brokkoli, paprika, squash og sopp er favoritter. Vi har skrevet om det beste tilbehøret til biff som gir god inspirasjon til grillede tilbehørvalg.
Brød: En sprø baguette eller focaccia satt i ovnen en stund er et fantastisk tilbehør. Sjekk vår oppskrift på focaccia for en huslagd variant som imponerer gjestene.
Hvem passer hva?
Nybegynnere: Princess Pure 8 er det beste startpunktet. Rimelig, enkel å bruke og ser bra ut på bordet. Paret med vår guide til bakt potet har du en enkel raclettekveld klar.
Middagsselskapsarrangører: Tefal Raclettegrill med kapasitet til 10 paner er praktisk når dere er mange. Sjekk gjerne enkel dessert til mange for å fullføre kvelden.
Kvalitetsentusiaster: GreenPan Bistro er det klare valget med keramisk belegg, 2000 watt og vendbar plate som tåler bruk over mange år.
Slik har vi testet
Vi har vurdert GreenPan Bistro Raclettejern og Princess Pure 8 basert på produktspesifikasjoner, brukererfaringer og vår kunnskap om non-stick-materialer og grillutstyr. Tefal Raclettegrill er vurdert ut fra brand-erfaring og tekniske spesifikasjoner. Vi er åpne om at dette er vurderingsbasert test, ikke fysisk hands-on for alle modeller.
Ofte stilte spørsmål
Hva slags ost brukes til raclette?
Klassisk raclette-ost er den beste. Den smelter jevnt og har en mild, nøtteaktig smak. Du kan også bruke Gruyère, Emmental eller norsk Jarlsberg. Unngå oster med veldig høyt fettinnhold (som Brie) da de kan bli for rennende. Se etter ost merket “fondant” eller med “fin smelteevne” i butikk.
Kan jeg lage annet enn raclette med et raclettejern?
Ja, og det er nettopp grunnen til at vi anbefaler kombi-modeller med vendbar plate. Du kan grille kjøtt og grønnsaker på grillplaten, lage teppanyaki, steke pannekaker eller lage tapas-style småmat. Jernet er egentlig et allsidig bordapparat.
Hvor mange panner trenger jeg?
En panne per person er standarden. De fleste modeller har 8 panner, noe som passer for 8 gjester. Tefal-modellen har 10, noe som er praktisk for litt større selskaper eller for å ha to ostetyper tilgjengelig. Er dere to, kan du gjerne bruke en 8-panner-modell og dele opp mellom dere.
Kan raclettejern vaskes i oppvaskmaskin?
Grillplate og panner er vanligvis oppvaskmaskinvennlige på de modellene vi anbefaler, men sjekk alltid produsentens anbefalinger. Selve jern-enheten (den elektriske delen) skal aldri i oppvaskmaskin. Tørk over med en fuktig klut etter bruk. Keramisk belegg som på GreenPan Bistro er spesielt enkelt å rengjøre.
Hva er forskjellen på raclette og fondueost?
Fondueost blandes med hvitvin og varmes i en fonduegryte, der du dypper brød eller poteter. Raclette-osten smeltes i individuelle panner under et varmeelement og skrapes over tilbehøret. Raclette er mer fleksibelt og passer bedre for store grupper siden alle lager sin egen mat. Begge er fantastiske middag-til-selskap-alternativer.
Uansett hvilken modell du velger, er raclettekvelden en garantert suksess. Vi anbefaler å ha god potetsalat klar som tilbehør, og kanskje en enkel dessert til mange for å avslutte kvelden med stil. Med et godt raclettejern og riktig ost er det vanskelig å mislykkes. Vil du utforske mer kjøkkenutstyr? Sjekk vår test av iskremmaskin eller vår guide til det beste kjøkkenmaskinen.
